Nu under veckan har jag varit hemma med min sjuka dotter, jag blev så himla uttråkad så jag tänkte att då kan jag lika gärna baka lite. Så sagt och gjort. Ena dagen gjorde jag sockerkaka och morotsfrallor och andra dagen blev det morotsfrallor igen då de blev så bra dagen innan och inte så många så gjorde jag dubbelsats. Och min dotter E bakade cupcakes och eftersom min yngsta som jag vabbade för kände sig piggare i slutet mot veckan så ville även hon baka så hon fick göra chockladbollar

Lite bilder på vår bakvecka, klicka på bilden för att göra den större.

Sockarkakan gjorde jag dubbelsats av men tog kakao i ena och sen så hällde jag den vanliga satsen först och över det hällde jag över den med kakao :) och fick ha sockerkakan inne i ugnen lite längre än vad som står i receptet men blev ett lyckat resultat.

Tänkte även lämna med receptet till morotsfrallorna här:

5 dl mjölk

25 g jäst

50 g smör

4 rivna morötter

2 tsk salt

1 msk socker

2 dl havregryn

11-12 dl vetemjöl

1. Värm smör, sen tillsätt mjölk och värm upp till 37 grader. Häll sedan i det i en bunke

2. smula ner jästen och rör om, tillsätt salt, socker, morötter, havregryn och rör om

3 Häll i vetemjöl lite i taget

4 Arbeta med dgen ett par minuter

5 Låt jäsa under duk i 45 minuter

6. Baka ut ca 8-10 frallor (jag fick ut fler)

7. Pensla frallorna med vatten innan du sätter in dom i ugnen

8. In i mitten av ugnen i ca 12-15 min (200 grader)

Tips! bytte som sagt ut lite vetemjöl mot grahamsmjöl (5 dl) och hade nog i lite mer morötter än vad det står i receptet och det blev kanongott.

/källa: fann receptet på en blogg

/tjingeling

Tycker veckorna går ganska snabbt fram. Både för och nackdelar. I går kväll satt jag och kollade gamla kort och såg två olika kort jag tog när jag var med i modell för en dag. Den ena gick jag med Linda, det var 2007 så två år innan jag gjorde min GBP och den andra var 2011, två år efter min GBP. Vilket inte alls jag tänkte på då utan  upptäckte igår kväll.

Klicka för att få den större. Men lite skillnad är det, det jag kände att jag saknade var mitt långa hår jag hade. Har försökt vid flera tillfällen att spara ut men kvalitén på håret är så himla dålig så det går inte just nu.

En sak till jag reflekterade nu när jag gick upp. Förr innan min GBP så sov jag gärna till 10.00 på morgonen, men då ställde jag kl på 10 så att jag inte skulle sova för länge för jag avskyr att sova bort dagen. Nu vaknar jag absolut senast 9.00

Nä nu ska jag ta och äta klart min otroligt goda frukost, hembakat morotsbröd :)

Kramen