Igår gjorde jag som sagt kycklingpaj. Den blev så himla god. VÄldigt nöjd med hur den blev så jag tänkte dela med mig av receptet här: 

ca 1 kg Kycklingfilé

1 st Lök

3 klyftor Vitlök
2 st Paprika 1 röd och 1 gul

Salt och peppar

Curry krydda

200 philadelphiaost

1 litet pkt Riven ost

Skär kycklingen i småbitar, ansa den från fett. Lägg den i stekpannan och bryn den tillsammans med hackad lök, paprika, vitlök krydda med salt och peppar. 

Häll i philadelphiaosten ca 200 gram och rör om tillsammans med kycklingröran. Krydda med lite curry krydda och häll i allt i en form med pajdeg. Strö sedan över riven ost (jag tog riven taco ost) 

Det mest är valfri mängd men jag tog 1 kg kyckling men efter att jag skurit bort all fett så vet jag inte helt säkert hur mycket det blev. Så ta efter tycke och smak. 

Jag fuskade med pajdegen, hade en kartong med pajdegs mix hemma. 

Ca 30-40 min i ungen och 250 grader 

Vi serverade med sallad till 

Ja det är vad jag är, och då menar jag på att blogga :)

Blir lite till å från numera men känner att jag kommer kanske igång snart. Igår var det iallafall alla hjärtans dag. SÅ mysigt.

Firade med barnen och min kärlek, gjorde kycklingpaj och som efterrätt blev det kladdkaka med lite banan och grädde. Kycklingpajen blev GRYMT god, tog recept från Tasteline men gjorde om det lite (tog bort och la till). Sonen och min kärlek tog tre ggr var så den måste ju verkligen ha smakat bra.

Tog bilder men det var med kameran så jag får lägga upp lite senare. Men de jag tog med mobilen kan ni få se redan nu.

Kortet såg jag när jag gick upp på morgonen då hade mitt yngsta barn varit uppe mitt i natten för att överraska mig, såååå söt. Av min kärlek fick jag hjärta kudde och presentkort på Kicks. Och så ser ni efterrätten på bild. Ska som sagt lägga upp fler bilder senare och då tänkte jag även skriva upp receptet på kycklingpajen jag gjorde

Nu ska jag fortsätta med mitt.

Ha en fortsatt trevlig dag alla goa

Kram