Igår gjorde jag som sagt kycklingpaj. Den blev så himla god. VÄldigt nöjd med hur den blev så jag tänkte dela med mig av receptet här: 

ca 1 kg Kycklingfilé

1 st Lök

3 klyftor Vitlök
2 st Paprika 1 röd och 1 gul

Salt och peppar

Curry krydda

200 philadelphiaost

1 litet pkt Riven ost

Skär kycklingen i småbitar, ansa den från fett. Lägg den i stekpannan och bryn den tillsammans med hackad lök, paprika, vitlök krydda med salt och peppar. 

Häll i philadelphiaosten ca 200 gram och rör om tillsammans med kycklingröran. Krydda med lite curry krydda och häll i allt i en form med pajdeg. Strö sedan över riven ost (jag tog riven taco ost) 

Det mest är valfri mängd men jag tog 1 kg kyckling men efter att jag skurit bort all fett så vet jag inte helt säkert hur mycket det blev. Så ta efter tycke och smak. 

Jag fuskade med pajdegen, hade en kartong med pajdegs mix hemma. 

Ca 30-40 min i ungen och 250 grader 

Vi serverade med sallad till 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej,    Nu var det så länge jag skrev så jag hade glömt vart min blogg fanns :) men som ni ser så fann jag den.    Igår la min kusin Helena upp ett inlägg utifrån sin son som har autsim (asperger). Jag tyckte den var så klockren så jag bad om...

Satt och tittade igenom mina blogginlägg jag gjort senaste tiden. Det var inte många, så nu tänkte jag att jag ska blogga lite mer 2016 och vilken dag är inte bättre än 1/1-2016.   Vi firade in nya året hemma hos Tobbe och Maria. Vi blev totalt 1...

Ja vad händer??... är rätt dålig på att skriva i bloggen. Men blir så när man har lite annat för sig      Status nu på träning är rehab. Jag kombinerar besök hos sjukgymnast samt kiropraktor. Ja vad har hänt, jo det började med att jag fick väldi...

Var ett tag sen jag bloggade. Tror det har med att göra att jag varit så aktiv i FB att jag inte känt något behov av att slänga iväg inlägg här. Men har haft väldigt roligt åt mina gamla inlägg så kan ju vara bra att fortsätta.    Vad har hänt? H...

Nu har det gått ca 1 1/2 vecka sen min operation. Just idag mår jag faktiskt ganska bra. Ont har jag dock men inte så ont att jag inte kan hantera det. Tar fortfarande mina alvedon men hoppar över att kombinera med Ipren. Tar jag Ipren så måste jag ä...