Igår gjorde jag fiskgratäng. Den blev väldigt populär, barnen och kärleken åt som hästar. Trodde nästan att de inte fått mat tidigare. Känns väldigt roligt att de gillade det. Jag hittade receptet på kokaihop men tänkte dela med mig av den här. Den är väldigt enkel. 

1 paket fryst torskblock

3 dl matlagningsgrädde

1 nypa dill finklippt

1 krm salt

1 krm citronpeppar (eller efter egen smak)

1,5 dl kräftost (jag tog lite mer)

1,5 liter potatismos

1 dl riven ost

1. Skär torskblocket i 2 cm tjocka bitar. Smörj en ungssäker form och lägg i fisken, salt och citronpeppar på den. Sätt in i ugnen i 175 grader. Tills fisken ser klar ut.

2. Blanda grädde, kräftost och dill. Koka potatis och gör potatismoset. 

3. När fisken är klar. höj värmen till 225 grader. Klicka moset runt om fisken och slå såsen i mitten över fisken. Strö över den rivna osten och sätt in i ugnen tills gratängen har fått fin färg. 

Servera med grönsaker

Smaklig måltid.

/U