Den här helgen har jag varit igång hela helgen så i går var jag så grymt trött. Eftersom jag fyllde år i lördags och då skulle ha fika för släkt/vänner istället för på kvällen eftersom en vän till mig fyller år samma dag. Men detta år så fyllde hon 40 år så valde jag och kärleken att mysa lite på fredag kväll med lite vin och ost och kex, men blev sen sugna på att gå ut. Vi gick till lokalstället Curres, inte ett ställe jag går speciellt ofta till men var faktiskt roligt denna gång. Vi fick med oss lillasyster, även min väninnas man kom dit Kenny fast han drack dock inget annat än coca cola :) klokt val utav honom. Jag tog det lugnt eftersom jag skulle baka tårta och fixa massor inför födelsedags fikat.

Lördagen så fikade vi som det var tänkt kl 12.00 Fick så mycket fint, armband, blommor, presentkort på kicks och coop, två skraplotter, ljushållare, chocklad, vin, örhängen. Är sååååå nöjd och glad. Tack alla som kom och förgylde min dag. Det är så kul att få ihop vännerna/släkten på samma tillfälle fast det är klart vissa saknades men det är svårt att få det att fungera för alla så klart.   

På kvällen så var det dags då att fira Susannes 40 årsdag. Det startade kl 18.30 Började med att skåla. Efter det åt vi kyckling i ugn med ris och sallad. Var jätte gott. Det var Susannes väninna Angela som ordnat med maten. Som efterrätt fick vi banan,med glass och maränger och chockladsås.

Vi satt kvar vid köksbordet och drack vin och pratade och fotade och hade riktigt trevligt. Vid ca 23 åkte vi in mot stan och gick på Golden Hits. Så mycket folk som var ute. Blev en supertrevlig kväll.

SÅ ni kanske kan förstå att jag var lite trött i går, lite har väl oxå med att göra att min dotter varit sjuk under veckan vilket har resulterat i att jag inte fått sova så mycket. Och som sagt man är inte så ung längre haha.

//Ulrika

Har ett minne av att jag har bloggat om det här receptet tidigare men hittade det inte. Så även om jag har bloggat om det tidigare så gör vi en repris här. Igår gjorde jag denna maträtt och det är ju såååå grymt god så jag måste dela med mig igen.

Sen kan man ta mer/mindre så som man själv vill.

Tillagning